حلّ موسم الأعياد وبدأتِ تشعرين بالقلق حول اكتساب الوزن خلال هذه الفترة؟ لا داعي للقلق، مأكولات عيد الميلاد هي من أشهى الأطباق، لكن لا بدّ من أخذ الحذر قليلاً وإلاّ وقعتِ ضحية كيلوغرامات إضافية. التزمي بالـ50 حيلة غذائية التي سنقدمها لكِ أدناه لتجنّب زيادة الوزن واستمتعي بتناول أطعمة العيد.
تكثر السهرات والإحتفالات خلال فترة العيد وتكثر معها المأكولات الدسمة على أنواعها. قبل ذهابكِ إلى أي عشاء أو حفلة، تناولي بعض الأطعمة الغنيّة بالبروتينات مثل المكسرات التي تمنح توازناً في نسبة السكر في الدم. بالتالي ستبتعدين عن الحلويات من دون قصد.
شرب المياه بكميات كبيرة أي ما يعادل 1.5 ليتر على الأقل، هو من العوامل الأساسيّة التي تساعدكِ على المحافظة على وزنكِ وعد إكتساب كيلوغرامات إضافيّة. ستحسّن المياه من عمليّة الهضم وإخراج السموم بالجسم، بالإضافة إلى تكسير بعض الدهون المتراكمة.
إذا لم تستطيعي مقاومة كل أنواع الأطعمة الموجودة على الطاولة، يمكنكِ تذوّقها كلّها بكميّة قليلة. هذا الأمر سيجنّب شعوركِ بالتخمة وتستمتعين بطعم المأكولات الشهيّة أكثر.
أثبتت الدراسات أن كلّ أنواع الأطعمة البحريّة تحتوي على نسبة عالية من البروتين، كما أنّها قليلة بالسعرات الحرارية. إضافة إلى ذلك، هي غنيّة بالأحماض الدهنيّة والأوميغا 3، التي تساهم في تسريع عمليّة الأيض، وتقلّل في المقابل نسبة الشهية. لذلك اختاري المأكولات البحريّة من بين باقي الأنواع.
أكثري من تناول السلطات الغنيّة بالخضار، لكن احرصي أن تكون الصلصة خالية من الوحدات الحرارية. إنّ الخضار تساعدكِ في خسارة الوزن، نظراً إلى أنّها تحتوي على سعرات حراريّة قليلة جدّاً. تشعركِ بالشبع والإنتعاش عند تناولها، فستلاحظين أنّكِ بدأت تخسرين وزنكِ من دون أيّ مجهود.
بمأن العصائر هي من أبرز المشروبات التي تقدّم مع الحلوى، اختاري العصائر الصحيّة والتي تهرق الدهون إذا توافرت ومنها، عصير الأناناس مع النعناع. اختاري أيضاً مشروبات مثل شاي البابونج، الزنجبيل، أو الشاي الأخضرالتي تعزز الشعور بالشبع. من ناحية أخرى، تجنّبي قدر المستطاع المشروبات الغازية التي تسبب النفخة.
إذا كنتِ من محبات الخبر الأبيض، ابتعدي عن هذه العادة في فترة الأعياد خاصةً. تناول هذا الخبز ضمن العشاء أو الغداء، سيزيد من نسبة السكر التي ستدخل جسمكِ وتؤدي إلى تراكم الدهون.
تكثر الإنشغالات خلال فترة العيد وقد تلجئين إلى تناول مشروبات غنيّة بالكافيين. هذا الأمر سيؤدي إلى الأرق والحدّ من عمليّة الأيض في الجسم. استبدلي الكافيين بشاي النعناع الذي يقلل النفخة.
خلال فترة العيد ستقوميت بالتسوّق لعدّة أيام ولساعات طويلة، أثنائها ستشعرين بالجوع. من هنا احرصي على تناول وجيبت خفيفة صحيّة، اجلبيها معكِ من المنزل مثل الفاكهة والخضار.
خذي وقتكِ في تناول المأكولات وامضعي طعامكِ جيداً حتّى يتلقى الدماغ إشارة لتجنّب التخمة قبل أن تفرطي في تناول الطعام.
في حال وجدت اللحوم على الطاولة واردتِ تناولها، احرصي على إزالة الطبقة الأساسية من اللحم كونها تحتوي على نسبة دهون عالية ولجئي إلى تناول الطبقات الداخلية الغنيّة بالبروتين.
وقت الغداء أم العشاء، اختاري السلطة الغنيّة بالخضار لتكون الطبق الأول الذي تتناوليه، فتشعركِ بالشبع بشكل صحيّ.
لا شكّ أن الحلويات المصنوعة في منزل من قبل أحد أفراد العائلة هي صحيّة أكثر من الحلويات في المتاجر. الحلوى المنزليّة تحتوي على كميّة أقل من السكّر والمواد الحافظة التي تزيد من وزنكِ حتماً.
رغم أن الوجبات الغذائية ستتعدد وسيختلف توقيتها في فرتة الأعياد، إلاّ أن من أهم الخطوات للمحافظة على الوزن خلال فترة العيد، هي الإكتفاء بـ3 وجبات أساسيّة وبنفس التوقيت إذا أمكن.
الإبتعاد عن المأكولات البيضاء أمر ضروريّ، أيّ الطحين الأبيض، الخبز الأبيض، الأرز الأبيض والسكر الأبيض.
هذان النوعان هما غنيّان بالألياف الأمر الذي يساهم في إحداث التوازن في معدّل السكّر في الدمّ، وفي جهازكِ الهضميّ. القمحة الكاملة تحتوي أيضاً على فيتامينات ومعادن مفيدة لصحّتكِ لا تتواجد في المأكولات البيضاء.
تناول الفطور يؤدي إلى تسريع عمليّة الأيض وبالتالي حرق الدهون المتراكة نتيجة العشاء الخاص بالعيد. لذلك، لا تتخطي الفطور وإلاّ خفّت عملية الأيض.
تناولي مياه الليمون عند الصباح لخسارة الوزن وحرق الدهون، ستلاحظين من دون شكّ النتائج المرضية من ناحية المحافظة على الوزن.
افسحي المجال لجسمكِ لكي يهضم المأكولات أولاً من ثم تناولي الحلويات على شكل قطع صغيرة أو الجئي إلى الفاكهة.
كوب من المياه كفيل بمنحكِ الشعور بالشبع لوقت معيّن، مما يخوّلكِ تناول كميّة قليلة من الحلويات أو حتى تخطيها.
مضع العلكة سوف يلهيكِ عن تناول الطعام. لذلك في حال شعرتِ في الجوع وتأخرتِ في الجلوس على الطاولة خلال إحدى السهرات في العيد، لا تقومي بتناول طعام إضافي، بل الجئي إلى العلكة وامضغيها.
في حال اردتِ تحضير المأكولات والحلويات لكتورتة العيد، الجئي إلى بعض المكوّنات الصحيّة للحدّ من اكتساب الوزن. يمكنكِ استبدال:
لهذه الخطوة فوائد كثيرة خاصةً في فترة الأعياد مع تنوّع الأطعمة. عند شواء المأكولات ستتخلّصي من سموم زيوت القلي المتراكة، بالتالي الحدّ من ارتفاع الكوليسترول.
تناول المأكولات وأنتِ مشغولة يدفعكِ إلى استهلاك كميات كثيرة من دون الإنتباه لذلك.
إذا انتهيتِ من تناول الطعام، ابتعدي عنه كي لا تشتغل شهيتكِ مجدداً وبذلك تستهلكين كميات أكثر.
عند تقديم الطعام، من المستحبّ وضعها في أطباق صغيرة للحدّ من الكمية المستهلكة وبالتالي تجنّب اكتساب الوزن. أيضاً عند تناول المشروب، يجب سكبها في أكواب طويلة ورفيعة للحدّ من كميّتها.
لا تتوقّفي عن ممارسة الرياضة أبداً خلال فترة العيد كي لا تكسبي الوزن. في حال لا تمارسينها أصلاً، الجئي إلى المشي في الأسواق لشراء البضائع للعيد بدل من استعمال السيارة الأمر الذي يسرّع عملية الأيض ويحرق الدهون.
هناك 5 مناطق حيويّة في الجسم، يمكنكِ الضغط عليها للتحكّم بالشهيّة وتخفيف الجوع وهي أعلى الذراع، أعلى الشفتين، الأذن، داخل الذراع وأعلى المعدة. اضغطي هنا لمزيد من التفاصيل.
زهرة السوسن - جمالك
