عند انقضاء ساعات النهار وعند انتهاؤكِ من تناول أي وجبة أخرى، امزجي نصف كوب من اللبن مع ملعقة صغيرة مسطّحة من بودرة الخميرة. المذاق ليس على قدر التوقّعات لكنّ المنافع هي التي ستشجّعكِ على اتّباع هذه الوصفة بشكلٍ روتينيّ.
تعزّز عمليّة حرق الدهون في الجسم
الخميرة غنيّة بعائلة الفيتامين B التي تتضمّن b12 وb2 وb6... هذه الفيتامينات تسرّع عمليّة الأيض وتساعد الجسم على حرق الدهون والكربوهيدرات. أمّا اللبن الغنيّ بالبروبيوتيك فيعزّز عمليّة الهضم ويحارب مشاكل الجهاز الهضميّ.
تشعركِ بالشبع وتبعد عنكِ شبح الجوع في منتصف الليل
مزيج غنيّ بالبروتين والألياف اللذين يشعرانكِ بالشبع لمدّة أطول، فلا تقعي ضحيّة الوجبات المتأخّرة في ساعات الليل.
تحارب الإمساك
الإمساك يؤدّي إلى الإنتفاخ وهذه الوصفة بحسب ادراسات تحارب هذه المشكلة. جنباً إلى جنب، اللبن والخميرة يحرّكان الأمعاء بشكلٍ صحيّ بفضل حمض اللاكتيك والبكتيريا الحميدة خصوصاً أنّ الخميرة تضاعف محتوى البروبيوتك في اللبن.
تحفّز نموّ الشعر وتضاعف كثافته
تعمل الخميرة على تقوية الشعر، لأنّها تحتوي على البروتينات والأحماض الأمينيّة المهمّة لصحّة الخصلات. هذا المزيج يعمل على منع تساقط الشعر ويساعد في إطالته وزيادة كثافته خصوصاً أنّ حمض اللاكتيك في الزبادي يقوّي بصيلات الشعر ويغذّيها. كما أنّ هذه الوصفة معروفة بمحاربة الشعر الشائب.
تمنع ظهور التجاعيد
اللبن غنيّ بمضادات الأكسدة والزنك التي تعمل على شدّ أنسجة البشرة، أمّا الخيمرة فتحتوي على الأحماض الأمينيّة الأساسيّة التي تحفّز إنتاج الكولاجين في الجلد. سويّاً، اللبن والخميرة يحاربان التجاعيد، إلتهابات البشرة، يزيلان الإنتفاخ ويمنعان ظهور البثور.
حتماً يمكنكِ استبدال السناك خلال النهار بهذه الوجبة الصغيرة أيضاً، أو افتتاح يومكِ بها. أنا شخصيّاً بدأتُ بتناول هذه الوصفة عند المساء منذ أسبوع تحديداً ولسبب واحد: "أريد أن أضاعف كثافة شعري"... حتماً سأخبركِ عن تجربتي الخاصّة في غضون شهر أو شهرين فلا تنسي متابعة Jamalouki.net باستمرار.
زهرة السوسن - جمالك
