يحتاج الجسم يومياً إلى عددٍ معيّن من السّعرات الحراريّة التي يحصل عليها من الطّعام، إلا أنّ زيادتها عن المعدّل الطبيعي قد تسبّب بعض المشاكل الصحّية كالسّمنة.
لذلك لا بدّ من احتساب حاجة الجسم من السّعرات الحراريّة، ومن الطّبيعي أن تختلف النّتائح بحسب كلّ جسم وفقاً لعدّة عوامل مؤثّرة. للمزيد من المعلومات لا بدّ من الاطّلاع على هذا الموضوع من موقع صحتي.
معادلة لحساب السّعرات الحراريّة
هناك العديد من المعادلات التي يُمكن اللجوء إليها لحساب السّعرات الحراريّة التي يحتاج إليها الجسم.
ولكن نعرض في ما يلي معادلة استحدثتها منظّمة الصّحة العالميّة، تأخذ بعين الاعتبار الجنس والعمر والوزن، من دون الاهتمام بعامِل الطول.
ويتمّ حساب السّعرات الحراريّة وفقاً لهذه المعادلة على الشّكل الآتي:
للنّساء
- من 3 إلى 9 أعوام: 22.5 × الوزن + 499
- من 10 إلى 17 عاماً: 12.2 × الوزن + 746
- من 18 إلى 29 عاماً: 14.7 × الوزن +496
- من 30 إلى 60 عاماً: 8.7 × الوزن + 829
- 60 عاماً وما فوق: 10.5 × الوزن + 596
للرّجال
- من 3 إلى 9 أعوام: 22.7 × الوزن + 495
- من 10 إلى 17 عاماً: 17.5 × الوزن + 651
- من 18 إلى 29 عاماً: 15.3 × الوزن + 679
- من 30 إلى 60 عاماً: 11.6 × الوزن + 879
- 60 عاماً وما فوق: 13.5 × الوزن + 487
بعد ذلك، يتمّ الأخذ بعين الاعتبار النّشاط البدنيّ الذي يبذله الشّخص؛ حيث تُستكمل المعادلة بضرب ناتج المُعادلات السّابقة بعامِل الجهد البدني الذي يبلغ 1.2 لمَن لا يُمارَس أيّ مجهودٍ بدنيّ كبير، 1.3 للشّخص الذي يبذل جهداً بدنيّاً متوسّطاً و1.4 للذي يبذل جهداً بدنيّاً كبيراً.
تجدر الإشارة إلى وجوب معرفة كمّية الطاقة التي يحتاج إليها الجسم من أجل تزويده بالعدد المناسب من السّعرات الحراريّة؛ وذلك من خلال تعلّم احتساب كميَّة السّعرات الحراريَّة، ولتحقيق هذا الأمر بدقّة لا بدّ من تحديد نوعيَّة النّشاط البدني المبذول الذي يُعتبر العامِل الأهمّ في العمليّة الحسابيّة.
زهرة السوسن - صحتي
