كثيرات منا تتبع الأنظمة الغذائية التي تخلو عادةً من الدهون اعتقاداً منا بأن هذه الأخيرة تشكّل ضرراً فتعزّز من زيادة الوزن وتبعدنا عن التمتع بجسم ممشوق. مع ذلك، فإن عدم وجود الدهون الصحية قد يسبّب مشاكل واضحة في الجسم والبشرة.
في هذا المقال، ندعوك لإلقاء نظرة على الأعراض والعلامات التي تظهر بوضوح مشيرة إلى احتياج جسمكِ للدهون من خلال تناول أطعمة معيّنة.
من العلامات التحذيرية التي تكشف عن نقص الدهون في جسمكِ، هو جفاف بشرتك وتهيّجها وظهور قشرة الشعر وتساقطه بشكل واضح. من المعروف أن خلايا البشرة تحتفظ برونقها وصحتها عن طريق الأغشية المكونة من أوميغا 3 و6 التي تمنح جلدك المرونة والترطيب المثالي، إذ أن نقصها يؤدي إلى زحف التجاعيد المبكرة ولن يفيد حينها استخدام مستحضرات التجميل في القضاء عليها لأنها تعمل فقط على الطبقات السطحية للبشرة، فتقضي على الأعراض وليس على السبب الأساسي.
السمك، القرنبيط، الزيوت النباتية والمكسّرات.
إذا كنتِ تشعرين بالبرد حتى في الاجواء الدافئة، فهذا يدل على عدم توازن درجة حرارة جسمكِ والذي قد يكون نتيجة لنقص الدهون لديك، إذ أن هناك علاقة مباشرة بين محتوى الدهون في الجسم وقدرتها على الاحتفاظ بالحرارة.
الأفوكادو، القرع المطهو بالفرن، زيت الزيتون والمكسرات.
من المعروف ان الجسم يحتاج إلى الدهون لإنتاج الطاقة، بالإضافة إلى أن نقص الدهون الصحية في الجسم يساهم في امتصاص الكربوهيدرات، مما يؤدي إلى الارتفاع المفاجىء للسكر في الدم وبالتالي الإحساس بالخمول والإرهاق.
المكسّرات، الجبن والبيض.
تساعد الأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في جسمكِ على مكافحة التوتر عن طريق رفع مستويات هرمون السيروتونين في الدم (الهرمون المسؤول عن الشعور بالسعادة). لذا، من الضروري الإكثار من تناولك للأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تعد بمثابة العلاج الفعال في تهدئة جهازك العصبي وجعلك في مزاج جيد.
المكسّرات، الأسماك وبذور الكتان.
منطقياً، تناول الدهون وفقدان الوزن لا يتفقان! لكن هذا الأمر ينطبق فقط على الدهون الدسمة. اكتشف خبراء التغذية في العالم أن فقدان الوزن بطريقة فعالة يحدث عندما تنخفض نسبة الكربوهيدرات في الأنظمة الغذائية، بينما تزداد نسبة الدهون الصحية في جسمكِ.
إذا كنتِ تشعرين باستمرار بالجوع على مدار اليوم، فهذا مؤشر قوي لنقص الدهون في جسمكِ. عندما يصبح نقص الدهون مزمناً، قد تشعرين حينها بالجوع حتى بعد تناولكِ لوجبة غذائية كاملة. لذا، ركّزي في طعامك على تناول الدهون الصحية المشبعة.
الأسماك، التوفو، الجبن بأنواعه خاصة جبن الماعز والمكسرات. تجنبي التركيز في طعامك على الافوكادو، الخضراوات والزيوت النباتية فهي أطعمة لا تساعدك على الشعور بالشبع في مثل هذه الحالات.
يؤدي نقص الدهون في الجسم تدريجياً إلى تدهور الذاكرة وضعفها، بالتالي تواجهين صعوبة في التركيز إذ أن وجود كمية كافية من الأحماض الدهنية غير المشبعة سيعزز عمل جهازك العصبي وستبدأ النهايات العصبية في نقل الإشارات بسرعة أكبر وإيصال المعلومات إلى الدماغ، مما يؤدي إلى تنشيط ذاكرتك.
سمك السلمون، التونة، بذور الكتان، الفاصوليا وجميع المأكولات البحرية.
ان نقص الدهون في النظام الغذائي قد يسبب جفاف واحمرار في العين حيث أن وجود الأحماض الدهنية بالجسم لها تأثير مباشر على إنتاج الدموع المسؤولة عن حماية وترطيب العين خاصة بالنسبة لمن ترتدي العدسات اللاصقة.
التوت، الأسماك والمأكولات البحرية، القرع، القرنبيط والسبانخ.
