العسل مضاد حيوي طبيعي، يحتوي صفات تميزه عن أي غذاء آخر، وهو مصدر رائع للطاقة، فما فوائد العسل على الريق؟
العسل ليس فقط مجرد نوع من أنواع التحلية، وطريقة لإضافة المذاق الحلو اللذيذ إلى وجباتك، هو أكثر بكثير مما تتصور بسبب ما يحويه من مغذيات تجعله يعود بالعديد من الفوائد على صحتك.
فما أهم فوائد العسل على الريق؟
بات معروفًا أن للعسل فوائد عدة، لكن هنا سنحدثك بشكل خاص عن فوائد العسل على الريق التي قد تشجعك على بدء نهارك بتناوله:
1. مغذٍّ طبيعي وصحي
يعتبر العسل مصدرًا طبيعي للطاقة، والمناسب لأغلب الفئات العمرية عدا الأطفال تحت سن السنة، ويعتبر مصدر لمجموعة رائعة من المغذيات والتي تشمل: مجموعة من فيتامينات ب، وفيتامين ج.
بالإضافة إلى حمض الفوليك، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والنحاس، واليود، والبوتاسيوم، والفسفور، والصوديوم والزنك، إلا أن أغلبها قد تعتبر موجودة ولكن بكميات بسيطة، ويعرف العسل بأنه علاج لمشاكل النحافة ونقصان الوزن.
2. مساعدة الجهاز الهضمي
العسل أحد مصادر السكريات البسيطة سريعة الهضم، وهو لا يتخمر في المعدة كغيره من السكريات المكررة مثل؛ السكروز، مما يقلل تهيجات الجهاز الهضمي، ويجعله أقل عرضة للعدوى.
يحوي العسل الخام على العديد من الإنزيمات التي قد تساعد على تسهيل عملية الهضم، والاضطرابات المتعلقة بها، وبعض مشاكل الجهاز الهضمي، مثل: الإسهال، والقرحة.
3. مضاد حيوي طبيعي
يعتبر العسل مضادًا حيويًا طبيعي، إذ وجد بأنه يمتلك خواص مكافحة للفطريات، والميكروبات، والفيروسات والجراثيم المختلفة، كما يساعد على تطهير الجسم ومكافحة التسممات والالتهابات المختلفة.
4. معزز لصحة القلب والشرايين
من أشهر فوائد العسل على الريق هو تعزيز صحة القلب والشرايين، فقد وجد علاقة تربط العسل بالتقليل من ارتفاع الدهون والكولسترول في الدم والإصابة بالسمنة (Obesity) لدى الأشخاص الذين كانوا يستخدمون العسل كبديل للمحليات المصنوعة من السكريات البسيطة والمكررة.
5. الحماية من الحساسية الموسمية
تناول العسل يساهم في مكافحة بعض أعراض الحساسية الموسمية، وتجارب العديد من الناس تقول إن العسل يساهم في تخفيف الحساسية، سواء الحساسية لنبات معين أو حساسية الربيع المرتبطة بحبوب اللقاح.
6. محارب للسرطانات
يعتبر العسل أحد المغذيات الغنية بمضادات الأكسدة القوية التي تكافح الجذور الحرة (Free radical)، ويشتهر العسل بنوع فريد من مضادات الأكسدة لا تجده في غيره يعرف باسم (Pinocembrin).
كما تساهم مضادات الأكسدة في مكافحة عدة أنواع من السرطانات، خاصة المرتبطة بالجهاز الهضمي، كسرطان المعدة، والمريء، والبلعوم.
7. معالج للسعال
وجد بأن لتناول العسل على الريق فوائد كبيرة في علاج التهابات الجهاز التنفسي العلوي.
ففي دراسة نشرت نتائجها عام 2007 من قبل (Penn State College of Medicine) وجد بأن تناول جرعة صغيرة من العسل يوميًا كان فعال في مكافحة السعال عند الأطفال وعلاجه.
كما يساعد تناول العسل على علاج الكحة وإزالة البلغم، وعلاج التهاب الحنجرة.
8. فوائد أخرى
من فوائد العسل على الريق الأخرى:
- خسارة الوزن.
- تقوية الجهاز المناعي.
- ترطيب وشد مسامات البشرة.
- مضاد للأكسدة والجراثيم.
- مقشر صناعي طبيعي للبشرة
ما هي مكونات العسل؟
يحوي العسل مجموعة من الإنزيمات ومضادات الأكسدة والمعادن، بالإضافة إلى حبوب اللقاح وعدد من المركبات المفيدة، أما مذاقه الحلو اللذيذ، فهو يستمده من السكريات البسيطة التي يحويها بنسبة أكبر من غيرها وبشكل أساسي سكر الفركتوز.
