يسعدنا أن نقدم لكم باقة من الأكلات الشهية والمميزة في ركن الطبخ بالمجلة، ونضع اليوم هذه الوصفة المميزة حيث يسرنا أن نقدم لكم طريقة تحضير المعكرونة مع الموزاريلا بالفرن:
المقادير:
– المعكرونة :
500 غراماً
حسب الرغبة
– البازلاء :
50 غم
سوتيه مسلوقة
– جبنة الموتزاريلا :
200 غم
– جبنة شيدر :
200 غم
– الدجاج :
100 غراماً
قطع، سوتيه، مسلوقة
– البقدونس :
رشّة
المفروم
– ملح :
5 غرام
– فلفل أسود :
5 غرام
طريقة التحضير:
1. اسلقي المعكرونة في مياه مغلية لمدة 5 دقائق ثم فرّغي المياه منها واشطفيها بماء بارد.
2- ضعي عليها البازيلاء المسلوقة وقطع الفراخ المسلوقة والجبن الشيدر والملح والفلفل.
3. اخلطيها معاً وضعيها على النار لمدة خمس دقائق، ثم ضعي الجبن الموزاريلا على وجه الطبق، ثم ضعيه في الفرن حتى ينضج، ثم رشي عليه قطع البقدونس الصغيرة.
