القهوة هي من المشروبات الساخنة المحببة لدى نسبة كبيرة من الناس حول العالم، حتى أنها أصبحت من ضمن العادات والتقاليد في المجتمعات، كما أن تناولها هو من العادات اليومية التي تُعتبَر أساسية عند الكثير من الناس. أنواع القهوة متعددة، وطرق تقديمها مختلفة، وتحتل القهوة السريعة التحضير مكاناً مهماً، إذ أن الكثير من الناس يبدأون نهارهم بتناول كوب منها. فما هي فوائد هذا النوع من القهوة وما هي أضرار الإفراط في تناولها؟ اكتشفوا الاجوبة في هذا السلايدشو
فوائد القهوة سريعة التحضير
التنحيف: إن القهوة سريعة الذوبان إذا تم تناولها من دون كريمة التبييض أو الحليب كامل الدسم والسكر لا تحتوي على سعرات حرارية، فلا تسبب زيادة في الوزن. ومن ناحية أخرى، تساهم هذه القهوة في تحسين عملية الأيض، وبالتالي تساعد على تحسين عملية حرق السعرات الحرارية والتخلص من الكيلوغرامات الزائدة.
غنية بمضادات الأكسدة: إن النسبة العالية من مضادات الأكسدة الموجودة في هذا النوع من القهوة يساهم في طرد السموم من الجسم. والأفضل أن يتم تناولها من دون حليب أو كريم مبيّض وأيضاً خالية من السكر.
فوائد القهوة سريعة التحضير
التنحيف: إن القهوة سريعة الذوبان إذا تم تناولها من دون كريمة التبييض أو الحليب كامل الدسم والسكر لا تحتوي على سعرات حرارية، فلا تسبب زيادة في الوزن. ومن ناحية أخرى، تساهم هذه القهوة في تحسين عملية الأيض، وبالتالي تساعد على تحسين عملية حرق السعرات الحرارية والتخلص من الكيلوغرامات الزائدة.
غنية بمضادات الأكسدة: إن النسبة العالية من مضادات الأكسدة الموجودة في هذا النوع من القهوة يساهم في طرد السموم من الجسم. والأفضل أن يتم تناولها من دون حليب أو كريم مبيّض وأيضاً خالية من السكر.
تنشيط الدماغ: تحتوي القهوة السريعة التحضير على نسبة من الكافيين أقل من الأنواع الأخرى من القهوة، ولكنها كافية لتنشيط عمل الدماغ من دون الأضرار التي يسببها إدمان الكافيين للصحة.
حماية الكبد: وبما أن القهوة السريعة التحضير تساعد في تخلص الجسم من السموم، فهي بالتالي تساهم في تعزيز عمل الكبد وحمايته من المشاكل.
أضرار القهوة السريعة التحضير
تحتوي على الأكريلاميد: إن الأكريلاميد Acrylamide هي مادة كيميائية تتشكل عند تحميص البن. والمعروف أن القهوة السريعة التحضير تحتوي عليها بنسبة أعلى من أنواع القهوة الأخرى، وهذه المادة من الممكن أن تسبب خللاً في الجهاز العصبي إذا ارتفعت نسبة تواجدها في الجسم البشري.
الأكريلاميد موجود أيضاً في السجائر وفي بعض أنواع منتجات العناية بالبشرة، وبعض الأغذية. ولكن نسبتها في القهوة السريعة التحضير هي بحسب الدراسات غير كافية لإحداث الضرر لوحدها، إنما تراكمها في الجسم خطير ويزيد إحتمالات الإصابة بالسرطان أيضاً.
زهرة السوسن - صحتي
