2024/09/28 -
أيام على النشر

6 حيل تقوم بها كل امرأة ذكيّة خلال التبضّع لأكلات رمضان

هو الكرم يحلّ ضيفاً على سفراتنا الرمضانيّة ليعكس روح المحبّة والمودّة التي تجمعنا كعائلة واحدة أصدقاءً وأقرباءً. هي حُسن الضيافة عنوان لهذا الشهر الفضيل يحتّم علينا الإستعداد مسبقاً والتموّن لمطبخ كامل المكوّنات يسهّل علينا خطوات تحضير الفطور والسحور على مدار الشهر. أوّل يوم في رمضان 2018 يُستهلّ في 16 مايو، ولتكوني على كامل استعداد بصفتكِ ربّة المنزل، إليكِ 6 نصائح في التسوّق اتّبعيها:

 

جولة سريعة على المطبخ: ساعات قليلة تفصلنا عن بداية الشهر الكريم، لكنّه ما زال بإمكانكِ تفقّد كلّ الدرف والدرج في مطبخكِ لمعرفة ما تحتويه وتنظيفها بشكلٍ سريع للتخلّص من كل ما نفذت مدّة صلاحيّته. خلال هذه الجولة، دوّني ما ينقصكِ من مكوّنات أساسيّة مثل الأرز، الطحين وغيرها... وكلّ التوابل التي ستحتاجينها لتنكيه مختلف أطباق رمضان. لا تنسي خلال هذه العمليّة إعادة تنظيف وترتيب الثلّاجة أيضاً بطريقة تتّسع لمحتويات أكثر.

 

قائمة إفطارات مبدئيّة: حضّري لائحة بالوصفات التي قد تلجئين إليها خلال الإفطارات. ننصحكِ بأن تختاري مجموعة من أكلات رمضانية سهلة وسريعة يمكن تحضيرها مسبقاً وتفريزها مثل الكبّة بالصينيّة، الحساء، اللازانيا، رقائق الجبن ومعجّنات رمضان. هكذا ستقلًّصين وقت التحضير اليوميّ، وكذلك ستتمكّنين من شراء كلّ المكوّنات دفعة واحدة في رحلة تسوّق واحدة.

 

لائحة التسوّق والتبضّع الضروريّة: أرز بسمتي، أرز أسمر أو أبيض، طحين، كينوا، حليب بودرة، بقول، خضار مثلّج لوقت الضيق، خبز، بطاطا، بصل وثوم، كل أنواع التوابل حتّى تلك التي لا تستخدمينها بشكل دائم. لا تنسي شراء عصائر الجلّاب وقمر الدين، الفواكه المجفّفة والتمور. أمّا بالنسبة للفواكه الطازجة والتي هي بغاية الأهميّة في رمضان، فاشتريها قليلة النضج لكي تدوم لفترة أطول. من جهة أخرى وإن كنتِ تودّين تجنّب تناول الأطعمة المليئة بالسعرات الحراريّة عند السحور، احرصي على شراء الأطعمة الصحيّة في جولة التسوّق مثل الغرانولا القليل السكر، الزبادي اليونانيّ الغنيّ بالبروبيوتك، بذور الكتّان...

 

لائحة اللحوم والدواجن: عند التوجّه إلى السوبرماركت احرصي على أن يكون لديكِ أكياس بلاستيك قابلة للإقفال بالسحاب وورق مخصّص للتفريز. اطلبي من الموظّف أن يقسّم لكِ اللحوم التي اشتريتها إلى أقسام كافية لكل طبخة وأن يعبئها في الأكياس والأوراق التي بحوذتكِ. إن كان يملك ماكينة لسحب الهواء فدعيه يفعل ذلك أيضاً. هكذا وعند التوجّه إلى المنزل، قومي بتنظيف أكياس النيلون وثلّجيها بشكلٍ فوريّ. احرصي على فعل الأمر نفسه مع الدجاج.

 

كميّات أكبر وعطاء أكثر: استغلّي رحلة التسوّق للتموّن بكميّات وفيرة واستفيدي من العروض التي تقدّمها المتاجر والسوبرماركت لشهر رمضان. خذي الحصّة التي تحتاجينها ووزّعي الباقي على عائلتكِ أو اجمعيها وارسليها للمحتاجين.

 

علب تعليب الأطعمة القابلة للرمي: لن تقدّري أهميّة هذه العلب إلّا عند توضيب الفضلات من بعد الإفطار. احرصي على شرائها في رحلة التسوّق لكي توضّبي طبخات رمضان فيها فتخفّفي من ساعات الجلي. كذلك، يمكن إرسالها بشكلٍ فوريّ للمقربّين أو للمحتاجين.

 

زهرة السوسن - جمالك

مواضيع ذات صلة

لقاءات وحوارات

آريانا المجموعة الشعرية الثانية للشاعرة (هديل سلاّم) تبصر النور قريباً

إذا لم تحاول أن تفعل شيئاً أبعد مما قد أتقنته، فأنت لن تتقدم أبداً ، فمن سمو أخلاق المبدع: أن يقوم بنشر خفايا تجربته، وتعليم غيره، وفتح آفاق الإبداع أمامهم. فإذا أردت أن تكون متميزا ، فلا بدّ وأن تكون جريئاً، عندما تتعود العادات الحسنة، فإنها سوف تصنعك ،حينها تتعدد المؤهلات ولا تحكم على المواهب بمؤهلاتهم، ولكن تحكم من خلال استخدامهم لتلك المؤهلات

أيام على النشر

لقاءات وحوارات

العمل وخدمة البلد من أولوياتها "هديل خلوف " مثال المرأة السورية بالإرادة والنجاح

يتطلب دور المرأة في المجتمع الحديث ثقة بالنفس، وسموا في الطموح والأفكار، بالإضافة إلى المبادرة، والمواظبة، والرغبة الكامنة في العمل والإنجاز والإبداع، فالمرأة هي الأم والقائدة القادرة على تربية شباب وشابات المجتمع

أيام على النشر

لقاءات وحوارات

قلبها طفولي لم يكبر يوما الشاعرة كوثر دحدل تمتلك ملكة الشعر منذ نعومة أظفارها

مهما كبرنا في السن تبقى الروح الطفولية تداعب أوراق عمرنا الذي مضى ويمضي ، روحها غارقة بالحب وقلبها يحمل في طياته براءة الأطفال ونضج الحكماء ، ترتل الأشعار مرة كطفلة ومرة كأنثى بعمر الياسمين ، وللحديث أكثر عن هذه القامة التقت "مجلة زهرة السوسن" بالشاعرة والكاتبة نائب رئيس فرع دمشق لاتحاد الصحفيين كوثر دحدل

أيام على النشر

لقاءات وحوارات

التحكيم الخاص ومدى أهميته في وقتنا الراهن و "رغداء قوجة" التحكيم ثورة علمية فكرية حضارية مطلوبة في كافة المؤسسات

لكل شيء بداية وأن تقف سوريا مكتوفة الأيدي أمام التطور القانوني بمجال التحكيم العربي والدولي، هو أمر لا يتفق مع دولة كانت ولازالت من أوائل الدول العربيه التي امتلكت نظاما تشريعيا قانونيا متطورا وخاصة أن التحكيم أصبح نوعا من الصناعة له أنظمته وقوانينه

أيام على النشر

لقاءات وحوارات

الشاعر "ديب النوح "يحاكي الواقع مترجما" الإنجيل" لقصائد نبطية

يستوحي الشعر النبطي اللهجة العامية، والأسلوب البسيط في سرد القصص، ونشر الحكمة وتوثيق سيرة الأحداث القديمة، ويشهد هذا الشعر حالياً إعادة إحياء الكتاب المقدس "الأنجيل "بنبطية جديدة تحاكي ما حدث في سورية خلال السنوات الأخيرة

أيام على النشر
أيام على النشر

لقاءات وحوارات

المبدعة ليلى رزوق تحاكي الطبيعة والحياة.. بمنحوتات ورسومات تترجم روحها بفن مطلق

الفنان يولد وينشأ في إطار إجتماعي معين له تذوقاته الخاصة، والحقيقة، أننا لا نستطيع عزل الفن عن البيئة، لأن كل منهما يؤثر بطريقته على الآخر، فالفنان شخص يمتاز بسرعة التقاطه وتفسيره لما التقطه،

أيام على النشر

لقاءات وحوارات

تحلق مابين النثر والرسم وتمزج بينهما بأسلوب مختلف سلمى صوفاناتي موهبة متوارثة

الجمع ما بين النثر وفن الرسم معادلة صعبة تحتاج إلى رؤيا إخراجية لأنها تجمع مابين متناقضين ، فالتحليل صفة بارزة عند الكاتب والتركيب صفة تميز الفنان، ولهذا فإن فن الكاريكاتير، يوظف الجمع بين المتناقضين بأسلوب ساخر "الأسلوب السهل الممتنع"

أيام على النشر

لقاءات وحوارات

ليلى يوسف فنانة بعمر الياسمين .. تبدأ برسم سكتشات سريالية وتكشف قريباً ستكون مادة تصويرية ضخمة بعمل فني مميّز في أوروبا

الطموح هو طريق النجاح، ولكن الإستمرار هو العربة التي تسير بها عليه ،والتحدي من الصفات الإيجابية في حياة الإنسان

أيام على النشر

لقاءات وحوارات

اليسار جعفر موهبة شابة واعدة في عالم الرسم

رغم صغر سنها وانطلاقاً من إصرارها على التعلم ورغبتها بتطوير مهارتها وموهبتها الفنية نجحت الشابة اليسار جعفر من صافيتا

أيام على النشر

لقاءات وحوارات

الابتزاز الإلكتروني جريمة يعاقب عليها القانون والمحامي نشأت ينصح الجيل الشاب باستغلال الإنترنت بما يفيد وعدم الانجرار وراء الاغراءات

الابتزاز الإلكتروني من أهم قضايا الشارع السوري فهو عملية تهديد ،وترهيب للضحية بنشر صور، أو مواد فيلمية ،أو تسريب معلومات سرية تخص الضحية، مقابل دفع مبالغ مالية أو استغلالها للقيام بأعمال غير مشروعة لصالح المبتزين

أيام على النشر

لقاءات وحوارات

دعد الأيوبي: "حياة خلف القضبان" من أهم البرامج التي تركت بصمة جميلة وكان لي الفخر أن أكرم السجناء مع إدارة السجن

تتمتع بأدوات ولغة عالية التأثير والبصمة مكنتها من إجادة الكثير من البرامج فاكسبتها إطلالة خاصة بها تبدو بوضوح عليها عندما تطل عبر أي قالب برامجي

أيام على النشر

تابع أحدث التحديثات

احصل على نسختك الجديدة من المجلة
فقط قم باضافة البريد الالكتروني الخاص بك